29 вересня 2021р. на базі РК "Троя" викладачем Басараб Л.А.проведено виїзне заняття з дисципліни "Барна справа"зі студентами III курсу спеціальності "Готельно-ресторанна справа"   ("Ресторанне обслуговування").

Під час заняття студенти ознайомились з організацією робочих місць працівників барної зони. Бармен Богдан Жупник продемонстрував порядок підготовки бару до роботи, ознайомив з інветарем бармена, скляним посудом для подачі коктейлів, устаткуванням барної зони, способами приготування та гарнірування змішаних напоїв.

В результаті заняття студенти закріпили теоретичний матеріал з дисципліни та отримали практичні навички приготування коктейлів різними способами адже безпосередньо мали можливість їх приготувати.