Виїзне заняття студентів групи ОРТ-31 Коломийського економіко-правового фахового коледжу з дисципліни «Організація виробництва» (викладач — Тетяна Кучерян).

Ознайомлення з роботою виробничих цехів у харчоблоці ліцею N5 їм. Т. Шевченка стало закріпленням теоретичних знань про процеси виробництва та устаткування закладів харчування. Завідувач виробництвом Галина Заграновська ознайомила майбутніх рестораторів з вимогами до зберігання продуктів харчування, їх обробкою та процесами в цехах. Особливу увагу приділено маркуванню приміщень та інвентарю